-
L’histoire de la tomate, une longue épopée
Découverte par Christophe Colomb en Amérique du Sud au XVe siècle alors qu’il pensait avoir trouvé la route des Indes, la tomate était cultivée par les Incas de la région andine et n’était alors pas plus grosse que notre tomate cerise.
Lire la suite -
L’origine du concombre, l’ancêtre du potager
Déjà mentionné dans les légendes bouddhistes sous le nom d’ischwaku, le concombre serait une des plus vieilles plantes potagères du monde : des archéologues ont, semble-t-il, identifié en Birmanie des graines datant de plus de 7000 ans avant JC.
Lire la suite -
Les variétés de tomates, une grande famille
A chaque variété de tomate, sa texture, sa saveur et ses arômes. Petite, moyenne, bien ronde, charnue, côtelée, rouge, jaune, orange, verte ou zébrée... des tomates il y en a pour tous les goûts et toutes les couleurs !
Lire la suite -
Les variétés de concombre, une question de taille
La famille concombre est beaucoup moins nombreuse que celle des tomates. Les variétés se distinguent essentiellement par la longueur du fruit et la période de production. Le dernier-né est le « baby » concombre qui ne dépasse pas 25 cm de longueur.
Lire la suite
