Salade grecque au Concombre et à la Tomate de France
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Entrée
Difficulté :
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
10 mn
Nombre de personne : 0
Ingrédients :
- 500 g de Tomates cerise de France
- 1 Concombre de France
- 1 poivron jaune
- 1 oignon rouge
- 200 g de feta
- Olives noires
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès
- Herbes de Provence, menthe fraîche
- Sel, poivre
Couper les Tomates cerise de France en deux. Tailler le Concombre de France en lanières à l’aide d’un couteau économe, jeter les pépins.
Couper le poivron en rondelles et jeter les pépins.
Émincer l’oignon rouge.
Couper la fêta en cubes.
Mélanger tous les ingrédients, arroser avec l’huile et le vinaigre.
Saler, poivrer, ajouter les olives et les herbes aromatiques.