Confiture de Tomates de France à la cannelle
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Dessert
Difficulté :
Temps de préparation :
2 heures
Temps de cuisson :
15 min
Nombre de personne : 0
Ingrédients :
- 2 kg de Tomates de France cœur de bœuf ou côtelée
- 1 kg de sucre
- 2 jus de citrons verts
- 2 bâtons de cannelle
- 10 amandes mondées
Couper les Tomates de France en quartiers.
Dans une casserole à fond épais, mettre les Tomates de France, le sucre, les jus de citrons, la cannelle et les amandes.
Démarrer la cuisson à feu vif, bien mélanger les ingrédients, puis baisser le feu et laisser cuire 2 heures.
Laisser refroidir et mettre en pots.